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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Marquardt, Gertrud; Lanzenberger, B	Glutenfrei genießen - gesund essen mit Zöliakie [lecker Kochen und Backen bei Zöliakie] Gräfe u. Unzer, München (2005) Standort: Vel 4 MAR Schlagworte: Ernährung, Zöliakie Details hier Systematik: Vel 4 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Vel 4 MAR	Vel 4	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oltersdorf, Silke	Weizen- und glutenfrei kochen und backen Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten Südwest (2009) Schlagworte: Ratgeber, Zöliakie Details hier Inhalt: Hilft und schmeckt! Die Autoren sind selbst Eltern eines Kindes, das an Glutenunverträglichkeit leidet. Gluten ist ein Eiweißstoff, der in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Sie kennen die Probleme im Umgang mit dieser Krankheit und wissen wie wichtig es ist, ein Leben lang strenge Diät zu halten. Ausführliche und wissenschaftlich fundierte Informationen über die Krankheit werden vom Autor, der niedergelassener Arzt mit eigener Praxis ist, auf den Punkt gebracht. Die abwechslungsreichen Rezepte und praktischen Tipps wurden vom Autorenteam seit vielen Jahren zusammengetragen und mehrfach erprobt. Sie legen Wert auf wenige Zutaten, schnelle Umsetzung und auf Rezepte, die der ganzen Familie schmecken. Extras: Rezepte für Kinder und hilfreiche Austauschtabellen ? Knapp 100.000 Betroffene in Deutschland ? Tendenz stark steigend ? Selbstbetroffenes und kompetentes Autorenteam ? Von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft empfohlen ? Extras: Rezepte für Kinder und viele Backrezepte Umfang: 156 S. ISBN: 978-3-641-03598-3	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der StadtBibliothek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

Inhalt: Hilft und schmeckt! Die Autoren sind selbst Eltern eines Kindes, das an Glutenunverträglichkeit leidet. Gluten ist ein Eiweißstoff, der in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Sie kennen die Probleme im Umgang mit dieser Krankheit und wissen wie wichtig es ist, ein Leben lang strenge Diät zu halten. Ausführliche und wissenschaftlich fundierte Informationen über die Krankheit werden vom Autor, der niedergelassener Arzt mit eigener Praxis ist, auf den Punkt gebracht. Die abwechslungsreichen Rezepte und praktischen Tipps wurden vom Autorenteam seit vielen Jahren zusammengetragen und mehrfach erprobt. Sie legen Wert auf wenige Zutaten, schnelle Umsetzung und auf Rezepte, die der ganzen Familie schmecken. Extras: Rezepte für Kinder und hilfreiche Austauschtabellen ? Knapp 100.000 Betroffene in Deutschland ? Tendenz stark steigend ? Selbstbetroffenes und kompetentes Autorenteam ? Von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft empfohlen ? Extras: Rezepte für Kinder und viele Backrezepte
Umfang: 156 S.
ISBN: 978-3-641-03598-3

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